Gamo Varmint merupakan senapan angin dengan sistem spring piston yang menggunakan mekanisme break barrel atau laras patah untuk proses pengokangan. Model ini dirancang dengan konstruksi yang praktis, popor sintetis tahan cuaca, serta laras baja beralur yang membantu menjaga konsistensi arah tembakan. Dengan kaliber .177 atau 4,5 mm, Gamo Varmint dapat digunakan untuk latihan menembak sasaran dan aktivitas menembak rekreasional di area yang aman serta sesuai ketentuan setempat.

Keunggulan utama Gamo Varmint terletak pada kombinasi bobot yang relatif ringan, sistem pengoperasian manual, dan perlengkapan optik bawaan. Senapan ini menggunakan sistem single cocking, sehingga perlu dikokang kembali untuk setiap tembakan. Mekanisme tersebut membuat pengoperasiannya relatif sederhana dan tidak memerlukan tabung udara bertekanan tinggi seperti pada senapan angin PCP.

Bagian popor dibuat dari material sintetis berbasis nilon yang diperkuat serat kaca, dengan tekstur antiselip pada pegangan dan bagian depan popor. Desain ini membantu menjaga cengkeraman tangan, sedangkan bantalan karet pada bagian belakang popor membantu mengurangi dampak hentakan ketika ditembakkan. Material sintetisnya juga praktis untuk penggunaan luar ruangan karena lebih tahan terhadap paparan cuaca dibandingkan popor kayu yang memerlukan perawatan khusus.

Gamo Varmint menggunakan laras baja beralur (rifled steel barrel) dengan lapisan pelindung polimer. Alur di bagian dalam laras membantu memberikan putaran pada proyektil saat melesat. Sistem ini dipadukan dengan pelatuk yang dapat disetel untuk menyesuaikan karakter tarikan pelatuk. Pada bagian atas terdapat rel beralur 11 mm untuk pemasangan optik, dan paket standar yang tercantum pada situs resmi GAMO USA menyertakan teleskop 4×32 beserta dudukannya.

Untuk sistem keselamatan, model ini dilengkapi pengaman manual serta pengaman otomatis yang berkaitan dengan proses pengokangan. Kecepatan maksimum yang diklaim pabrikan mencapai 1.250 FPS atau sekitar 381 m/s menggunakan peluru PBA Platinum. Angka tersebut merupakan kecepatan maksimum berdasarkan jenis peluru yang digunakan, bukan jaminan kecepatan untuk semua jenis proyektil. GAMO Varmint merupakan model single-shot yang menggunakan peluru khusus senapan angin kaliber .177, bukan BB baja.